Ведение и контроль технологического процесса производства хлеба и хлебобулочных изделий. Соблюдение требований технологической документации, регламентов. Разработка и внедрение конкурентоспособной продукции, освоение новой техники и технологии производства ...
Опыт по специальности от 2 лет на хлебопекарном предприятии. Образование от средне-специального, (инженер-технолог пищевого производства(хлебопекарное)). Знание технологии производства (хлеб). Аналогичный опыт работы от 3-х лет. Ответственность, ...
Учет выпущенной продукции в хлебобулочном цехе; Сдача готовой продукции на склад экспедиции; Оформление и ведение приемосдаточной документации; Проверка органолептически качества готовой продукции; Отбраковка нестандартной продукции; Материальная ...
Опыт по специальности от 1 года Умение работать с документацией Ответственность, внимательность. Наличие медкнижки
Обязанности Ведение тестоприготовительного процесса
Опыт работы на хлебопекарных предприятиях приветствуется наличие санкнижк